Boog

Cibia FoodTech Facility

  • Locatie Wageningen
  • Sector Laboratoria

Op de campus van Wageningen University & Research (WUR) is de nieuwe Cibia FoodTech Facility gerealiseerd: een innovatieve onderzoeksomgeving waar voedseltechnologie, productontwikkeling en consumentonderzoek samenkomen. Het pand met de toepasselijke naam Cibia - afgeleid van het Latijnse Cibus (voedsel) - is inmiddels gereed en deels ingericht.

Met een vloeroppervlak van maar liefst 3.620 m² biedt de tweede proceshal ruimte aan hightech laboratoria, gespecialiseerde proefinstallaties, bakkerijruimten en sensorische onderzoeksfaciliteiten. 

Binnen Cibia wordt onderzoek gedaan naar prototypeproducten op basis van structuur, smaak, chemie, andere zintuiglijke aspecten én voedings- en gezondheidsaspecten. Daarnaast biedt de faciliteit mogelijkheden voor innovatieve verwerkingsmethoden, formulering, milde conservering, structurering van levensmiddelen en 3D-foodprinting.



Specialistisch maatwerk voor een complexe onderzoeksomgeving
Voor Interfurn B.V. betekende dit project meer dan alleen laboratoriuminrichting. De combinatie van verschillende onderzoeksdisciplines, technische installaties en specifieke gebruikerswensen vroeg om specialistisch maatwerk en intensieve samenwerking tussen alle betrokken partijen.

Interfurn realiseerde de laboratoriuminrichting en maatwerkoplossingen die volledig aansluiten op de complexe onderzoeksomgeving en de hoge eisen binnen foodtech en laboratoriumonderzoek. Door vanaf een vroeg stadium nauw samen te werken met gebruikers, bouwpartners en installateurs konden werkprocessen, disciplines en installaties optimaal op elkaar worden afgestemd.

Het resultaat is een veilige, efficiënte en toekomstbestendige werkomgeving waarin onderzoekers optimaal kunnen werken, analyseren en innoveren.

Samenwerking als sleutel tot succes
De kracht van dit project lag in de integrale samenwerking. De tweede proceshal combineert laboratoria, onderzoeksruimten en zware technische installaties binnen één gebouw, elk met hun eigen eisen op het gebied van stabiliteit, draagkracht, techniek en gebruik.

Dankzij de intensieve samenwerking met alle betrokken partijen kon stap voor stap de juiste balans worden gevonden tussen functionaliteit, duurzaamheid en toekomstbestendigheid. Daarbij speelden ook de hybride constructie, duurzame gevel en energiezuinige installaties een belangrijke rol.

Wij bedanken Wageningen University & Research (WUR) voor het vertrouwen en de prettige samenwerking gedurende dit bijzondere project. Daarnaast bedanken wij alle betrokken bouwpartners en installateurs voor hun vakmanschap en inzet.

Samen bouwen we aan innovatieve onderzoeksomgevingen die bijdragen aan de toekomst van foodtech en voedselinnovatie.